Umas das coisas que mais gosto de fazer quando tenho pouco tempo para cozinhar é quiche. A primeira vez que comi foi numa daquelas "Casa das Sopas" que existem nos centros comerciais e lembro-me de sentir a textura dos ingredientes e o quão leve me pareciam e pelo facto de a podermos usar como prato principal ou como acompanhamento.
Hoje deixo-vos uma receita de quiche, mais ou menos à minha moda, quem em 5 minutos está pronta para ir ao forno.
Tempo: 50 minutos
Precisas:
- 1 base de massa quebrada
- 250 g de bacon às tiras
- 3 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 lata de cogumelos laminados
Começa por dispor a tua base de massa quebrada na tarteira. Acrescenta de imediato o bacon e os cogumelos, misturando com um garfo.
Numa taça, bate os três ovos com o pacote de natas.
Verte sobre a tarteira e leva ao forno pré aquecido a 200 º por 45 minutos.
Retira, corte e come!!!!
A vantagem da quiche é que a podes usar como acompanhamento ou prato principal e a base é sempre a mesma: escolhes o recheio, ovos, natas, forno e pronta a comer.
Da vossa
Ni...
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